La Picanha (Tapa de cuadril), comúnmente conocida como “Top Sirloin Cap” o “Coulotte”, es perfecta para la parrilla y uno de nuestros cortes más vendidos. 

Este corte tiene mucho sabor y jugosidad. Si bien la picanha se cocina mejor a fuego abierto (carbón o leña), también se puede cocinar con gas o en el horno. 

100% Carne Angus Argentina  

• Peso: 2,0 – 3,5 libras en promedio
• Descripción: La tapa de grupa (Coulotte) es un asado fino de la parte superior del solomillo superior cubierto con una capa de grasa. 
• Embalaje: 1 corte entero por paquete sellado al vacío.
• Ingredientes: Carne Angus Argentina Certificada. 

Argentina es bien conocida por su excepcional calidad de carne vacuna, siendo uno de los mayores exportadores de carne vacuna del mundo. El ganado argentino se cría en la llanura cubierta de hierba de la Pampa, lo que da como resultado carne magra, sabrosa y nutritiva producto de los suelos donde se alimenta el ganado. Es la combinación del clima, el terreno y la vegetación lo que hace de Argentina uno de los lugares más ricos en materia de ganadería. Nuestro ganado Black Angus crece en pastos libres y pastando en pasto natural.

Corte Argentino es proveedor de carnes finas y de primera calidad, manteniéndonos al día con los más altos estándares de nuestros clientes en todo EE. UU. También somos proveedores de algunos de los restaurantes, hoteles y empresas de catering más exclusivos, brindando servicios tanto minoristas como mayoristas.

❄️ El producto se congela antes del envío para conservar el sabor y llegará congelado o parcialmente descongelado.