Esta es una pechuga de alta calidad. En este paquete viene la pechuga entera, lo que significa que tendrás que recortarla y limpiarla un poco, pero esto es justo lo que necesitas para cocinar una pechuga correctamente. 

La pechuga es un corte de carne que proviene de la pechuga de la vaca. Es un corte plano que tiene una cantidad bastante generosa de grasa en uno de sus lados, lo que lo hace ideal para estofar lentamente en el horno, una olla de cocción lenta o una estufa. 

La pechuga tiene un sabor muy carnoso y rico que brinda una excelente experiencia gastronómica. Recomendamos fumarlo para disfrutar de una experiencia culinaria de alto nivel. 

Tiene un hermoso veteado, ha estado envejecido en húmedo durante 21 días y ¡es simplemente increíble!