Eye Round es un corte de carne magro y deshuesado, procedente del muy aprovechado músculo Round Primal.

Una forma popular y deliciosa de cocinarlo en Argentina es hacerlo en milanesas “Milanesas de Peceto”. El otro es como asado en el horno que debe cocinarse a fuego lento para mejorar su ternura y luego cortarse en rodajas finas a lo largo de la fibra.

❄️ El producto se congela antes del envío para conservar el sabor y llegará congelado o parcialmente descongelado.