VINTAGE | 2008

REGIÓN |  manchega

VARIEDADES | Tempranillo (Sin Filtrar)

VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO | Maceración larga para conseguir la máxima expresión de sus viñas viejas de Tempranillo.

NOTAS DE CATA | Atractivo color cereza Bing con ribetes violáceos. Un vino atrevido y elegante con ricos sabores de frutas rojas, cerezas y fresas maduras, y matices rústicos de especias, cuero y regaliz. Final largo y bien estructurado con sabores multifacéticos de frutos negros.

EMPAREJAMIENTO | Ideal con guisos fuertes, carnes rojas, caza silvestre, costillas BBQ, alitas picantes y quesos curados.

• 89n puntos – Robert Parker