Sonsierra tiene un total de 516 hectáreas de viñedo, con cerca de 1.500 parcelas, donde cultivan vides con edades promedio que oscilan entre 20 y 130 años. Algunos de ellos pertenecen a los integrantes de la bodega Sonsierra desde hace generaciones. Los viñedos tienen un suelo profundo, arcilloso-calcáreo en el que únicamente se cultivan uvas Tempranillo Tinto, Tempranillo Blanco y Viura; estas variedades autóctonas han demostrado ser las mejor adaptadas al suelo y, con el tiempo, han florecido hasta producir vinos reconocidos en todo el mundo.

– Temperaturas suaves durante todo el año y precipitaciones moderadas.

– Diferencial de temperatura día/noche.

– Los vientos están presentes 80% del tiempo, asegurando una excelente aireación de las vides y previniendo el desarrollo de enfermedades.

– La orientación sur y la suave pendiente de los viñedos exponen las vides a abundante luz solar.