Sonsierra | Perfume de Sonsierra

VINTAGE | 2013

REGIÓN | la Rioja

VARIEDADES | Tempranillo

VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO | Una selección especial cuidadosamente seleccionada de nuestras viñas más antiguas (más de 40 años) y de mayor calidad. 16 meses en las mismas barricas nuevas de roble francés tipo bordelés cuidadosamente seleccionadas. Crianza mínima de 8 meses en botella.

NOTAS DE CATA | Un rojo cereza intenso y profundo, con claros matices de regaliz, mora, grosella negra, caramelo, moca y un toque de menta. En boca es jugoso, potente y exuberante; una experiencia sensorial que perdurará en la memoria durante mucho tiempo. Destacan las notas frutales (fresa, grosella y regaliz), muy bien combinadas con los aromas de crianza, especialmente torrefactos y tostados de granos de café. En boca es largo, equilibrado, redondo, con buena entrada y final largo.

EMPAREJAMIENTO | Ideal con platos asados de cordero, cerdo y conejo. Este vino también combina muy bien con la fama y la mayoría de platos de aves con salsas picantes y aromas de hierbas.

• 92 puntos – Entusiasta del vino
• 91 puntos – Robert Parker
• 91 Puntos – Guiapenín
• Oro – Challenge International du Vin Francia 2015
• Oro – AWC 2015
• Oro – Desafío Internacional del Vino 2015